📞 0846355366 📍 67 Nguyễn Hữu Cảnh, phường 22, quận Bình Thạnh, Tp.HCM

Giỏ hàng của bạn đang trống

Tiếp tục mua hàng

Sò Dương - Hải Sản Có Giá Trị Kinh Tế Cao

Tuy phân bố không nhiều và phong phú như các loại hải sản khác, những món ăn chế biến từ sò vẫn luôn có sức hút rất riêng của nó.
Và khi nhắc đến sò bạn không thể bỏ qua sò dương, loại hải sản rất được ưa chuộng không chỉ bởi vị dai ngon mà còn có giá trị kinh tế cao.

Hiểu về sò dương

Sò dương cũng thuộc động vật thân mềm có hai mảnh vỏ có thể khép, mở như sò lông nhưng nó không có lông và có kích thước lớn hơn, có con to hơn lòng bàn tay người trưởng thành.

Sò dương tại Hải sản Hải Châu

Sò dương có màu vàng nâu, to và nhiều thịt. Thịt sò có màu trắng, vị ngọt đậm đà, dai ngon và giòn. Trong sò dương chứa rất nhiều vitamin và các loại chất khoáng có lợi cho cơ thể như đạm, kẽm, sắt,.. Đặc biệt, ăn sò dương còn bổ sung nhiều canxi cho xương chắc khỏe hơn.

Chế biến sò dương như thế nào?

Cũng như các loại sò khác, trước khi chế biến sò dương phải được rửa sạch, ngâm qua nước muối có bỏ thêm vài quả ớt cho sò nhả hết bùn cát và các chất bẩn. Sò dương chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn như: sò dương nướng mỡ hành, sò dương nướng phô mai, sò dương nướng muối ớt, sò dương cháy bơ tỏi, sò dương hấp,… 

Sò dương nướng phomai

Cháo sò dương

Lưu ý:

- Khi chế biến sò dương không nên nấu quá kỹ, sẽ làm cho thịt sò dai hơn, làm mất đi vị ngọt tự nhiên vốn có của nó.

- Ăn sò dương cùng với các loại nước chấm khác nhau để cảm nhận được nhiều hương vị của sò dương.

Hải Sản Hải Châu lựa chọn hàng đầu cho bạn

Hải Sản Hải Châu là đơn vị hàng đầu trong việc cung cấp các loại thủy hải sản tươi sống chất lượng. Từng con sò dương tươi sống đều được chúng tôi kiểm tra một cách kỹ lưỡng theo quy trình nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng tốt nhất cho khách hàng.

Quý khách muốn biết thông tin chi tiết về Sò dương vui lòng xem thông tin tại đây hoặc

quý khách có nhu cầu mua hải sản tươi sống, chế biến vui lòng liên hệ để được tư vấn.