Định lượng: 1 phần/con (Trọng lượng 350 - 400gram/con).
* Món ngon: Quý khách đặt vui lòng 2 phần để thưởng thức và để hỗ trợ thêm cho phí vận chuyển.

Cua là loại hải sản ngon ở nước ta với chất thịt ngọt dai và hương vị thơm ngon. Cua tươi sống khi mua tại cửa hàng về mọi người chỉ cần rửa sạch và chế biến cua thành những món ngon hấp dẫn.

Nguyên liệu chuẩn bị:
Cua, gừng, ớt sừng, tỏi, hành tím, hành tây, tương cà chua, tương ớt, đường, trứng gà, bột bắp, tiêu, dầu ăn, muối, hành ngò.
Cách làm:
B1: Cua sống cho vào ngăn đông tủ lạnh 20 phút cho cua ngất. Dùng bàn chải rửa sạch vỏ cua. Tách mai, bỏ nội tạng, bỏ yếm, bỏ mang cua, cắt cua làm hai phần. Hấp chín.
B2: Cho ớt, hành tím, hành tây, tỏi, gừng (đã gọt vỏ) vào máy và xay nát với nước lọc.
B3: Cho vài tép tỏi vào chảo dầu, phi thơm, cho hỗn hợp vừa xay vào chảo, thêm tương cà, tương ớt, rượu trắng, tiêu, gia vị nêm vừa ăn. Nước sốt sôi, cho cua và hỗn hợp bột bắp với trứng gà vào đảo đều. Nước sốt săn lại thì dùng được.

Cua sốt ớt Singapore là món ăn ngon hấp dẫn. Thịt cua dai dai ngọt nhẹ kết hợp với vị ngon đặc biệt của nước sốt như đồng bộ vào nhau tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng làm cho mọi thực khách không thể chối từ.