Định lượng: Bán theo số lượng con.

Hàu là một loại hải sản giàu dinh dưỡng, thịt hàu dai ngon, ngọt kết hợp với vị béo ngậy của phô mai, sữa tươi khi nướng lên sẽ tỏa hương thơm ngào ngạt làm bạn muốn thưởng thức ngay lập tức.

Hàu sống mua tại cửa hàng chỉ cần làm sạch và đem đi chế biến.

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 10 con hàu tươi

- 4 miếng phô mai con bò cười

- 30ml sốt mayonnaise

- 60ml sữa tươi không đường

- 15ml nước cốt chanh

- 20g đường

Cách làm:

- Hàu mua về rửa sạch, tách đôi vỏ rồi rửa lại với nước muối, để ráo.

- Cho sốt mayonnaise, phô mai, sữa tươi, nước cốt chanh, đường vào trộn đều trong cái bát nhỏ.

- Đem bát hỗn hợp sốt hấp cách thủy, vừa hấp vừa khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh mịn.

- Đổ sốt phô mai từng con hàu đem nướng trên bếp than hồng đến khi hàu chín hơi săn lại là được.

Bạn cũng có thể nướng hàu trong lò từ 5-10 phút ở 180 độ C.

Bày hàu nướng ra đĩa và thưởng thức ngay lúc hàu còn nóng để cảm nhận trọn vẹn vị ngọt ngọt, bùi bùi, béo béo mà không ngấy quyến rũ, hấp dẫn không ngờ.