Cua biển là món ăn giàu chất dinh dưỡng và được nhiều người ưa thích. Trong đó cua thịt là loại cua cho nhiều thịt nhất. Là loại cua lớn, nhiều thịt ăn rất ngon nên được nhiều người ưa chuộng.

Cua thịt ngon là cua có màu xám đậm, nặng, chắc, nhanh nhẹn

Cua thịt để được lâu có khi đến cả tuần không chết nhưng độ ngọt và chắc của thịt cua càng giảm. Vì vậy bạn nên chế biến cua ngay khi mua về để thưởng thức trọn vị tươi ngon ngọt của cua nhé.

Cua thịt tươi sống tại Hải Sản Hải Châu

Cua thịt ăn ngon nhất là cua thịt hấp đơn giản nhưng giữ được vị ngọt tự nhiên ăn cùng với muối tiêu chanh.

Cua thịt hấp

Vị chua chua của me quyện với cay cay của ớt, chút ngọt của đường, thơm nồng của tỏi với hương thơm đậm đà của cua làm những ai thưởng thức khó lòng quên được.

Cua rang me

Thịt cua ngọt, thơm béo béo kết hợp với vị muối Hong Kong mặn mặn, ngọt ngọt đậm đà; muối rang giòn rụm, thơm phức, đánh thức mọi giác quan của người thưởng thức.

Cua thịt rang muối Hong Kong

Miến xào cua tay cầm

Thu hút thực khách bởi hương vị cay nồng hòa quyện với nước sốt sánh mịn, hương thơm dịu nhẹ. Bạn có thể dùng kèm với bánh bao chiên hoặc bánh mì chấm nước sốt.

Cua sốt ớt Singapore