Ốc đỏ

Ốc Đỏ hay còn có tên là Ốc Vôi là một loại ốc biển có hình thể to lớn so với các loại ốc khác.

Xuất xứ: Nha Trang

Quy cách: Nhập và giao sống.

Size: Ốc Đỏ tại Hải Sản Hải Châu có kích thước lớn. Khoảng 5-8 con/ kg. Ốc Đỏ tại Hải Sản Hải Châu có kích thước lớn, nhiều thịt nên ăn rất dai và thơm ngon.

Món ngon: Ốc Đỏ thịt nhiều có thể chế biến thành nhiều món ăn như ốc hấp, ốc luộc, ốc xào, ốc nướng…

Một số hình ảnh Ốc Đỏ tại Hải Sản Hải Châu

Ốc Đỏ có kích thước lớn, vỏ theo hình lượn sóng.

Nắp vỏ có màu đen, khá dày và miệng vỏ ốc dài. Vỏ ốc có màu nâu vàng.

Ốc Đỏ được xem là món khoái khẩu của nhiều du khách khi đi du lịch biển. Thịt Ốc Đỏ thơn ngon, dai, và ngọt khiến bao người mê mẩn.
Ốc Đỏ sống trong cát, có thể sống trên cạn một khoảng thời gian. Nếu chưa dùng đến, bạn có thể để Ốc Đỏ tại nơi thoáng mát chúng có thể sống vài ngày hoặc nên sơ chế và bỏ vào tủ đông để đảm bảo chất lượng của thịt ốc.

Một vài món ăn được Hải Sản Hải Châu chế biến từ Ốc Đỏ trước khi bán cho khách.

Xếp đầu bảng trong các món ngon từ Ốc Đỏ đó là Ốc Đỏ nướng tiêu xanh. Thịt ốc dai dai, giòn ngọt, mùi thơm nhẹ hòa quyện vào vị cay nồng của tiêu thật hấp dẫn.

Ăn kèm với rau răm sẽ ngon hơn. Thịt ốc săn lại, vị thơm lan tỏa đầy hấp dẫn.

Ốc Đỏ nướng ớt

Ốc Đỏ nướng sa tế - cay cay lạ miệng

Ốc Đỏ trọn gỏi cũng là món ngon không thể bỏ qua đấy nhé. Vị xoài chua chua thêm vị mặn mặn ngọt ngọt của nước mắm và thịt ốc sẽ làm bạn nhớ mãi đấy.

Ốc đỏ nướng mắm ớt

Nếu bạn không thích hoặc không thể ăn cay thì có thể thử món Ốc Đỏ cháy bơ tỏi. Món này cũng hấp dẫn không kém đâu nhé.

Ốc Đỏ cháy bơ tỏi