Cua hoàng đế

Cua hoàng đế là loại cua được đánh giá là ngon nhất, đắt nhất và to lớn nhất trên thế giới. Cua hoàng đế được chế biến thành những món ngon nổi tiếng như cua hấp rượu vang, cua hấp bia, cua đút lò, cua nướng… Cua hoàng đế được xem là món ăn cao cấp dành cho giới thượng lưu trên thế giới. Một số hình ảnh cua hoàng đế tại Hải Sản Hải Châu

Cua hoàng đế tươi sống tại Hải Sản Cua hoàng đế tươi sống tại Hải Sản Hải Châu chân. Sơ chế cua bằng cách cắt nhỏ hoặc luộc nguyên con sau đó chế biến thành những món ăn khác.

Nếu quý khách mua cua mà chưa dùng ngay được thì có thể sơ chế bằng cách luộc hoặc hấp cua rồi sau đó để vào tủ đông sẽ giữ được nguyên vẹn hương vị của cua.

Cua hoàng đế hấp

Một số món ăn từ cua hoàng đế được Hải Sản Hải Châu chế biến và test thử trước khi bán cho khách.

Cua cháy tỏi

Cua hoàng đế càng chế biến đơn giản thì thịt càng ngon. Cua hấp bia, hấp muối… vẫn được ưu tiên hàng đầu trong các món ăn từ cua hoàng đế. Ăn cua hoàng đế phải có những dụng cụ như dao, kéo chuyên dụng để cắt vỏ cua.

Thịt cua có màu trắng, bề ngoài được bao phủ bởi lớp màng màu đỏ càng làm tăng sự hấp dẫn của cua hoàng đế. Vị dai dai, ngọt ngọt và tươi mới chắc chắn sẽ làm các thực khách quay trở lại ăn thêm lần nữa.

Phần thịt bên trong càng cua dai ngọt, sớ thịt trắng muốt.

Xà lách giấm cua vua – món ngon của người Nhật Bản

Cua vua phomai đút lò – dành cho những tín đồ mê phomai nhé

Thịt cua săn chắc, vị ngọt đậm đà, dai ngon làm bao người say đắm

Lẩu cua vua